Svensk honung
Contact:
Annika Linné
28 mar 2022 |
||
Malmö-Triangeln
|
||
|
Rotarianen, Eva Klevås kommer och pratar om honung och dess framställning.
Bin och människor har en lång historia tillsammans, då biodling har funnits i tusentals år och går att spåra så långt som till forntida Egypten. Redan där och då hade människan insett värdet av bina som bundsförvant och den honung de producerar.
Då användes honungen som sötningsmedel och för att konservera mat, medan man idag mer och mer ser dess positiva egenskaper för hälsan.